Qui nous sommes

Mario et Sylvie vous accueillent depuis 1998 à l’Érablière du Cap pour goûter les différentes variétés de sirop avant de choisir votre favori! Et pourquoi ne pas déguster une petite tasse de réduit lorsque l’évaporateur est en fonction?

Depuis 2002, notre sirop d’érable et plusieurs de nos produits d’érable sont certifiés biologiques. Nous sommes très fiers de pouvoir garantir à nos clients  que notre sirop est produit dans le respect de l’écosystème de l’érablière et sans résidu de savon ou de produit chimique.

Plus d’informations sur les normes de certifications biologiques ici.

En 2016, leur fille Zoé et son conjoint Nicolas se joignent à l’entreprise pour prendre la relève et développer de nouveaux produits et services!