BBQ, poêle ou four : plusieurs méthodes fonctionnent très bien. Le secret est surtout de privilégier une cuisson suffisamment douce pour permettre à la saucisse de cuire complètement sans dessécher l’intérieur.

Nos conseils de cuisson:

1- Dégeler les saucisses avant de faire cuire.

2- Ne pas faire bouillir les saucisses directement dans l’eau. Laissez les dans le sac, il est fait pour ça!

3- Pour une cuisson plus uniforme et des saucisses plus juteuses, cuire les saucisses dans leur sac sous-vide dans une eau frémissante pendant 5 minutes. Puis, terminer la cuisson sur le BBQ, à la poêle ou au four afin de les colorer.

4- Utiliser un thermomètre! La température interne doit atteindre un minimum de 71 degrés celsius (160 degrés F)

Non! Notre gamme va des recettes très douces aux saveurs plus relevées. Les saucisses italiennes douces, à l’érable ou sauge et parmesan offrent notamment des profils plus accessibles, tandis que certaines recettes sont conçues pour ceux qui aiment davantage de caractère.

Les méthodes de conservation peuvent varier selon le produit. Référez-vous toujours aux indications inscrites sur l’emballage et conservez le produit selon les conditions indiquées sur son étiquette.

Cela dépend de la recette. Certains produits peuvent notamment contenir du fromage, du vin ou d’autres ingrédients particuliers. La liste d’ingrédients et les mentions d’allergènes présentes sur chaque emballage ainsi que sur notre site internet demeurent la référence à consulter.

Nous offrons des échantillons pour certains de nos produits lors d’événements spéciaux et promotions. Restez connecté avec nous via notre site web et les réseaux sociaux pour savoir quand ces opportunités se présentent.

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