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Des alcools artisanaux pour le plaisir de recevoir

Des produits de qualité pour accompagner
vos festivités

Eau-de-vie, gin, vin rouge, vin blanc et alcool d'érable, tout est concocté dans les règles de l'art avec un grand souci de qualité. Et dans le fun aussi! Nous transformons la matière première en alcools artisanaux pour transformer des petits moments de la vie en délicieuse dégustation.

L'Avrillon Signature - vin d'érable biologique 500ml

Référence 628176540559
C$28.95
Épuisé
Détails du produit

Voici l’Avrillon Signature, un vin d’érable biologique. Il s’agit en fait de notre Avrillon bien connu et apprécié depuis 2018, mais une signature unique. Deux ans d’élevage en fût de calvados lui confère une rondeur, une finesse et une élégance notable.

Il s’agit d’un vin d’érable fin avec un sucre résiduel délicat – 86g/litre. Ses arômes trouvent leurs origines dans un sirop d’érable biologique de haute qualité, une fermentation lente suivie méticuleusement et un élevage en barrique de calvados pendant 2 ans.

Moelleux, d’une couleur jaune doré et léger, il brille. Au nez, on lui trouve des arômes de pomme sucrées. En bouche, il est doux et présente une acidité fraiche. D’une belle rondeur, ses tanins sont souples et son alcool lui donne une note chaleureuse. La finale est délicate et soutenue.

On recommande de le servir entre 6 et 8°C.

Il sera l’apéritif idéal pour le foie gras, du saumon fumé ou en gravlax. Il accompagnera parfaitement les fromages, en entré ou après le repas. En vin dessert, il sera parfait avec une crème brulée ou un dessert léger aux petits fruits des champs.

Format 500ml, 15.2% alc/vol

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L'Avrillon Signature - vin d'érable biologique 500ml

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FAQ

Nos alcools artisanaux

1. Quels sont les ingrédients de votre gin artisanal ?

Notre gin est fait à partir d’une distillation de notre sirop d’érable de fin de saison et d’un mélange unique de botaniques, y compris le genévrier, la graine coriandre, la feuille de Laurier ainsi que du cèdre cueilli sur nos terres.

2. Puis-je visiter votre distillerie pour voir comment les alcools sont fabriqués ?

Oui, nous offrons des visites de notre distillerie où vous pouvez voir de près notre processus de production et déguster nos alcools artisanaux. Voir les plages de visites sous notre onglet visitez nous

3. Y a-t-il des restrictions d'âge pour l'achat de vos alcools en ligne ?

Oui, conformément à la loi, vous devez avoir au moins 18 ans pour acheter de l’alcool. Une vérification de l’âge est effectuée lors de la commande en ligne.

4. Comment puis-je savoir quels alcools s'associent bien avec quel type de nourriture ?

Nous proposons des guides d’accords sur notre site web, et notre équipe est toujours disponible pour offrir des conseils personnalisés en fonction de vos préférences et des plats prévus.

5. Offrez-vous des dégustations de vos produits alcooliques au domaine ?

Oui, nous proposons des dégustations guidées de nos alcools artisanaux à notre domaine. Visitez notre site web pour réserver une session de dégustation.

Vignoble

Quelle pratique agricole utilisez-vous dans le vignoble?

  • Nous avons une pratique raisonnée dans le vignoble. L’agriculture raisonnée est une approche qui vise à optimiser les rendements agricoles tout en minimisant les impacts négatifs sur l’environnement. Elle intègre des techniques et des pratiques qui respectent les ressources naturelles et la biodiversité.
  • Le principe de base est : Réduire l’utilisation de produits chimiques (pesticides, herbicides) et adopter des méthodes de lutte biologique pour préserver la qualité des sols, de l’eau et de l’air.
  • Utilisation Raisonnée des Intrants : Application ciblée et modérée d’engrais et de produits phytosanitaires, souvent basées sur des diagnostics précis (analyse de sol, suivi des cultures).
  • En somme, l’agriculture raisonnée se caractérise par une approche holistique qui vise à équilibrer les besoins de production agricole avec ceux de la conservation environnementale, assurant ainsi une agriculture viable pour les générations futures.

Tous nos produits

1. Offrez-vous des offres spéciales ou des promotions sur vos produits ?

Oui, nous offrons régulièrement des promotions et des offres spéciales. Inscrivez-vous à notre infolettre pour recevoir les dernières offres.

2. Comment puis-je savoir si un produit est en stock ?

Notre boutique en ligne est mise à jour en temps réel pour refléter la disponibilité des stocks. Vous pouvez également contacter notre service client pour des informations spécifiques sur les produits.

3. Proposez-vous des échantillons de vos produits pour les nouveaux clients ?

Nous offrons des échantillons pour certains de nos produits lors d’événements spéciaux et promotions. Restez connecté avec nous via notre site web et les réseaux sociaux pour savoir quand ces opportunités se présentent.

4. Comment peut-on être notifié des nouveaux produits ou des éditions limitées ?

Inscrivez-vous à notre infolettre ou suivez-nous sur les réseaux sociaux pour être informé des lancements de nouveaux produits et des éditions limitées.